同樣做出三百 kcal 缺口，少吃三百與跑步消耗三百，帳面上結果相同，過程對身體的影響卻不一樣。節食缺口常連蛋白質、纖維、礦物質與維生素一起減少，身體可能降低代謝來適應「不夠吃」的環境，長期甚至分解肌肉，令維持同樣赤字變得愈來愈難，只好愈吃愈少。
若選擇用跑步創造缺口，進食量與營養較不易被砍掉，身體仍處於營養相對充足的狀態，多餘熱量由活動消耗。跑步還有助心肺與循環，並帶來一點機械張力，減肥期間肌肉量較不易掉得太兇。
從「性價比」看，「管住嘴比做運動划算」這句話有道理：三百 kcal 可能只是一杯雪糕，運動卻可能要一小時。但若撇開時間成本、單看對身體的效益，運動通常比單純節食更有益。